1. v. tr. dir.

'mettre en perce [du vin] (?)'

DénSGaud ⊂ ChartSGaudM 19: … eslegir et crear quattre tastabins… per tastar lo vin qu'es portat en lad. ville per vendre – et asso tant solament deu vin de defore, car vin levat en las possessions et vignes deusd. habitans casquun lo sse pot afforar et boutar prets a son plaser

2. aforat p. p. /adj.

'mis en perce [en parlant du vin] (?)'

1439 ⊂ Pans 2:170,39: Item que tot vin, que sie baillat a prest ho a renovellar, sie tengut e deia pagar en la maniera e forma d'aquel que si vent ha engros fora taverna, so es lo dogen, e aquel segon la calitat del vin aforat si deia a pres degut